Hürriyet

25 Eylül 2012 Salı

Yeşillikli krep

Malzemeler: 2 yumurta, 1 su bardağı süt,  bir tutam maydanoz, bir tutam dereotu, tuz, karabiber, kırmızı pul biber, boza kıvamına gelecek şekilde tam buğday unu.

Yapılışı: Bütün malzemeler karıştırılıp boza kıvamında hamur hazırlanır. Krep tavası çok az yağlanarak birer kepçe hamur dökülerek arkalı önlü pişirilir.
Not: Yeşillikler istenildiği miktarda konabilir.