Malzemeler: 1 su bardağı süt,
1 yumurta, bir çimdik tuz,
Aldığı kadar un ( kek hamurundan biraz daha yumuşak olacak şekilde.
Tavayı yağlamak için çok az zeytinyağ.
Yapılışı: Malzemeler karıştırılıp krep hamuru hazırlanır. Tava yağlanır,kızdırılır.Fazla yağ süzdürülür. Kalın uçlu bir kullanılmamış bir enjektörün içine krep hamurundan alınıp kızgın tavaya şekil çizilir, pişince kalan krep hamuru üzerine dökülür, alt üst pişirilir. Krebi şekilli yumurta kalıplarının içine dökerek te yapabilirsiniz. Bende balık şekli vardı,onun içine döktüm. Çocuklara kahvaltı için güzel bir yiyecek.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder