Malzemeler: Yarım kg. hamsi, sardalya, istavrit vb. balık, 3 tane patates, 3 tane domates,2 tane soğan
Yapılışı:Tavaya birazcık zeytinyağı gezdirilir.Üzerine dilimlenmiş patatesler yayılır. Onun üzerine temizlenmiş balıklar dizilir.Balıkların üzerine halka doğranmış soğanlar ve en üste domatesler yayılır.1 fincan kadar su eklenerek ağzı kapalı olarak ocakta pişirilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder