tuz, doğranmış maydanoz, 1 kaşık domates salçası.
Yapılışı: Patlıcanlar közlenip kabukları soyulup bir fırın kabına yerleştirilir. Diğer tarafta domates salçası hariç diğer malzemelerle kavrularak karnıyarık içi hazırlanıp patlıcanların içine doldurulur. Salça ile sıcak su karıştırıp üzerine dökülür. Domates dilimleri ve biber konarak fırında biberler pişinceye kadar 200 derecede pişmeye bırakılır.
Nihal abla merhaba hayırlı ramazanlar olsun..tarifin şimdi yayında teşekkürler :)
YanıtlaSilhttp://gelibolu17-midedenkalbe.blogspot.com/2013/07/koz-patlcanla-karnyark.html