Makarna çorbası

Malzemeler: Bir kase haşlanmış makarna, 2 domates,Tereyağ, 1 yemek kaşığı un, 1 tatlı kaşığı domates salçası, et suyu,tuz

Yapılışı: Domates rendelenip tereyağla pişirilir. Un et suyuyla ezilip içine karıştırılır,un kokusu kalmayıncaya kadar pişirilir.Daha sonra makarnalarla karıştırılıp blenderden geçirilir.Bir taşım daha kaynatılıp servis yapılır.

Kırık mısır çorbası

Fotoğrafları büyütmek için üzerine tıklayınız.

 Kırık mısır

 Haşlanmış hali.

 Çorbası.   

Malzemeler: 1 su bar. kırık mısır, 1 çay bardağı barbunya veya kuru fasulye,et suyu veya sade su, domates salçası, kırmızı toz biber,tereyağ.

Yapılışı: Mısır ve barbunya haşlanır.İçine salça ve tuz eklenir.Et suyu ilave edilerek kaynatılır. İnmesine yakın bir tavada tereyağ eritilir. İçine kırmızı toz biber eklenerek çorbaya karıştırılır.

HAMUR ÇORBASI

Malzemeler: Hamur için:Un, su,tuz,yumurta,   Diğer malzemeler: Et suyu, salça, kırmızı toz biber,haşlanmış nohut, tereyağ.

Yapılışı: Verilen hamur malzemeleriyle hamur yoğrulup makarnalık hamur olarak kalın bir yufka açılır, küçük karelere doğranır. Bir tencerede et suyu kaynatılır içine salça,kırmızı toz biber,tereyağ ve hamurlar atılıp yumuşayıncaya  kadar kaynatılır.Sonra nohut eklenip bir-iki taşım kaynatılarak servis yapılır.