Hürriyet

25 Mayıs 2011 Çarşamba

Madımak




Malzemeler: Yarım kg. madımak, zeytinyağ,kuru soğan, 1 çay bar. bulgur,kırmızı toz biber,salça,
Yapılışı: Madımaklar ayıklanıp yıkanır,iri doğranır.Zeytinyağda soğan kavrulur,içine salça, kırmızı biber eklenip karıştırılır.Otlar  ve yıkanmış bulgur eklenir, biraz su eklenerek pişirilir.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder