Yeşil Kabak Salatası
Malzemeler:Taze yeşil kabağın küçüklerinden, zeytinyağ, tuz, kese yoğurdu, kırmızı toz biber.
Yapılışı: 2 türlü yapılır. Kabukları soyulan yeşil kabaklarküçük küçük doğranır. Haşlanır, servis tağına konur. Tuz karıştırılır. En üste ezilmiş kese yoğurdu dökülüp zeytinyağında kızdırılmış kırmızı toz biber gezdirilir. 2. şekli doğranan kabaklar zeytinyağında sotelenerek pişirilir, üstüne yoğurt ve sos dökülerek servis yapılır.
Malzemeler:Taze yeşil kabağın küçüklerinden, zeytinyağ, tuz, kese yoğurdu, kırmızı toz biber.
Yapılışı: 2 türlü yapılır. Kabukları soyulan yeşil kabaklarküçük küçük doğranır. Haşlanır, servis tağına konur. Tuz karıştırılır. En üste ezilmiş kese yoğurdu dökülüp zeytinyağında kızdırılmış kırmızı toz biber gezdirilir. 2. şekli doğranan kabaklar zeytinyağında sotelenerek pişirilir, üstüne yoğurt ve sos dökülerek servis yapılır.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder