Dom dom helva

Malzemeler: 3 çay bardağı mısır unu,
                       Yarım kahve fincanı zeytinyağ (istenirse tereyağ)
                        1 su bardağı pekmez şerbeti,
                        İçine 1 çay bardağı dövülmüş ceviz,
                        Üstüne ceviz içi

Yapılışı: mısır unu zeytinyağda kavrulur, rengi dönüp kokusu çıkınca içine ceviz içi konarak karıştırılır, ateşten alınır. Biraz ılıyınca pekmez şerbeti eklenip yedirilir. Avuç içinde şekil verilerek (istenirse kaşıkla) üzerlerine ceviz konup servis edilir.