Malzemeler: Yufka, irmik helvası, tahin, susam,kızartmak için zeytinyağ.
Yapılışı: Yufka 8 adet üçgen parçaya kesilir. Geniş kısmına ince ince dilimlenmiş irmik helvası konup iki kenarları kapatılarak sigara böreği gibi sarılır. Zeytinyağda kızartılır, servis tabağına alınır. Üzerine tahin gezdirilir. Susam ekilerek servis yapılır.
Not: Hazırlanan böreği kızartma yerine fırında pişirerek te yapabilirsiniz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder