Hürriyet

1 Aralık 2010 Çarşamba

Cevizli baklava




Malzemeler: İstenildiği kadar hazır baklavalık yufka,
                   Sıvı yağ,
                   Dövülmüş bolca ceviz,
                   Şeker şerbeti. (Baklavanın miktarına göre ayarlanmış)

Yapılışı: Bir tane baklavalık yufka yayılır.Üzeri sıvı yağla yağlanır, diğer yufka yayılır. Üstüne bolca ceviz yayılır, oklavaya sarılır.Büzdürülerek oklavadan çıkarılıp istenildiği büyüklükte dilimlenip yağlanmış tepsiye konarak fırında pişirilir. Soğumuş şurup gezdirilerek servis yapılır.
Not: Tepsiye konan baklavaların üstüne diğer baklavalarda olduğu gibi kızgın yağ gezdirilmediği için çok hafif bir tatlı oluyor.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder