Yapılışı: Baklalar yumuşayıncaya kadar haşlanır. Diğer tarafta un, su,tuz ve karabiberle bir un ayranı hazırlanır. (Karnabahar kızartır gibi) Haşlanan baklalar hamura bulanıp zeytinyağda kızartılır. Ezilmiş kese yoğurduyla servis yapılır. İstenirse yoğurda sarımsak ta eklenebilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder