• Pilavlık bulgur
• Pekmez
• Nişasta
• Dövülmüş ceviz
• Toz şeker
Yapılışı
Bulgur haşlanır, içine biraz nişasta eklenerek koyulaşması sağlanır. İstenildiği kadar pekmez ve birazcık şeker eklenip karıştırılır. Dövülmüş bolca ceviz karıştırılır, ateşten alınır. Borcama dökülüp soğuması beklenir, buzdolabına konur. Yeneceği zaman dilimlenip servis tabağına alınıp cevizle süslenerek servis yapılır.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder