Mutfaktaki tecrübelerimi, yaptığım yemekleri, deneyip kendi kendime yeni yemekler oluşturduğum tariflerimi, sebze ve meyvelerin yararlarını , yöresel yemekleri,tatlıları, sebze ve et yemeklerini, börek ve hamur işlerini başkalarıyla da paylaşmaktan büyük bir mutluluk duyuyorum.Güzellikler paylaşıldıkça daha da güzelleşir diye düşünüyorum.
Hürriyet
1 Şubat 2011 Salı
Ekmek makinasında tahinli- yumurtalı pideler
Yapılışı: Ekmek makinasının hamur yoğurma programında hamuru yoğurdum. İkiye ayırdım. Cevizden büyük parçalar halinde yuvarladım. Herbirisini pide şeklinde açtım. Yarısının ortalarına yumurtayla karıştırılmış lor peyniri sürdüm, diğer yarısına tahin,şeker, biraz su (katılaşması için) karışımı sürdüm.Fırında pişirdim.
Ben bu pideyi ilk defa deneme amaçlı yaptım,gayet de güzel oldu. Peynirin içine maydanoz koyabilirmişim. Hatta bir dahaki sefere kıymalı yapmayı düşünüyorum.
Kaydol:
Kayıt Yorumları (Atom)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder