Yapılışı:Un tepsiye konup margarin konarak bıçakla margarin bulgur gibi oluncaya kadar kıyılır.İçine şeker, vanilya, limon kabuğu,yumurta konarak yoğrulur.Biraz dinlendikten sonra ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp tepsiye konarak fırında pişirilir.Soğuduktan sonra kurabiyelerin birisinin altına marmelat sürülüp diğer parça yapıştırılır. Bütün kurabiyeler hazırlandıktan sonra iki kaseye kırmızı ve sarı gıda boyası (toplu iğne başı kadar) sulandırılır. Kurabiyelerin yarısı sarı, yarısı kırmızıya batırılıp toz şekere bulanır.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder